「バラカ」とは馬蹄形を意味し、縁起のよい形とされて贈り物にもされます。やや塩気を強く感じますが、リッチでクリーミーな味わいが、うまく包み込みこんでいます。こってりしているのに口に含むと舌の上でさらりと溶け、軽い口あたりでいくらでもいただけそうです。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
バラカの分類される
「白カビタイプ」のチーズって?
日本でもよく知られているカマンベールやブリーを筆頭に味わい豊かなチーズの多い白カビタイプ。ミルクに乳酸菌や酵素を混ぜ固めて、丹念に水分を抜いて成形したチーズの表面に、白かびを植えつけて熟成させたチーズです。
ほんのりした独特の苦みはありますがチーズ初心者でもおいしく食べられ、同じチーズでも熟成の違いによって味が変わるのも特徴的で、パンやクラッカーなどお好みの食材にディップしたり、フルーツに合わせたりと楽しみ方は盛りだくさんです。

保存方法
保存の最大のポイントは湿度を保つことで、乾燥してしまうと繊細な旨味を大きく損ねます。使い切らない場合には購入時の包装を捨てずに、切り口を覆ったり、密閉できる容器やジッパー式バッグで、湿度を保てる冷蔵庫内の野菜室に入れます。
フランス産/バラカ【200g】【冷蔵のみ】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】
¥2116
  白い綿毛の様なカビに包まれている馬蹄形のチーズ。「バラカ」とは、「馬蹄形」の意味で、西欧では縁起の良いものとされています。クリーミーで食べやすく「幸運を招く」と言われることから贈り物にも・・・
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ハイ食材室
【予約販売】 バラカ 200g BARAKA [2018年9月21日までの限定予約販売]※2018年10月5日より順次出荷
¥1728
バラカとは幸福の馬蹄型。印象的なカタチ、ゴールドに光るラベル。味わいはクリーミーで食べやすいのでプレゼントにも。   フランス タイプ: 白カビ 乳種: 牛乳  厚みのある綿毛のような白かびが美しく生・・・
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ワイン生活を応援 Wine Net Deux
バラカ【白カビタイプチーズ/ダブルクリーム/フランス】
¥2376
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩 固形分中乳脂肪 70% 内容量 200g 賞味期限 発送から3〜4週間程度が目安。 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方・・・
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
フランス バラカ 200g ※約3週間後の出荷となります※
¥2116
バラカは、馬の蹄鉄のような形が特徴的な白かびタイプのチーズで、フランスのイル・ド・フランス地方で作られています。 ヨーロッパでは、馬の蹄鉄は魔除けや幸運をもたらすと信じられていて、フランスでは幸運を運・・・
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ランド オブ ハーベスト
バラカ 200g
¥1933
ふわふわの白カビに包れた馬蹄型のチーズです。 乳脂肪分70%のとろりとした味。 「バラカ」とは、「馬蹄形」の意味で、西欧では縁起の良いものとされています。クリーミィで食べやすく「幸運を招く」と言われる・・・
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バラカ 200g【冷蔵便でお届け】【常温商品と同梱不可】【アドキッチン】
¥2772
Baraka幸運をもたらすユニークな馬蹄型のチーズです。脂肪分が70%と高めで濃厚な味わいとなっております。生産地:フランス内容量:200g
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《冷蔵》 チェスコ バラカ 200g
¥2342
ユニークな馬蹄形をしたトリプルクリームの白カビチーズ。穏やかで口当たりの良いタイプ。 内容量 200g 種類別 ナチュラルチーズ タイプ 白カビ 原材料 生乳、クリーム、食塩 原産地 フランス 保存方・・・
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Sマート 楽天市場店
バラカ 200g【冷蔵便でお届け】【常温商品と同梱不可】
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