フランス
牛乳
70%
白かび
「バラカ」とは馬蹄形を意味し、縁起のよい形とされて贈り物にもされます。やや塩気を強く感じますが、リッチでクリーミーな味わいが、うまく包み込みこんでいます。こってりしているのに口に含むと舌の上でさらりと溶け、軽い口あたりでいくらでもいただけそうです。
バラカの分類される
「白カビタイプ」のチーズって？
「白カビタイプ」のチーズって？
日本でもよく知られているカマンベールやブリーを筆頭に味わい豊かなチーズの多い白カビタイプ。ミルクに乳酸菌や酵素を混ぜ固めて、丹念に水分を抜いて成形したチーズの表面に、白かびを植えつけて熟成させたチーズです。
ほんのりした独特の苦みはありますがチーズ初心者でもおいしく食べられ、同じチーズでも熟成の違いによって味が変わるのも特徴的で、パンやクラッカーなどお好みの食材にディップしたり、フルーツに合わせたりと楽しみ方は盛りだくさんです。
ほんのりした独特の苦みはありますがチーズ初心者でもおいしく食べられ、同じチーズでも熟成の違いによって味が変わるのも特徴的で、パンやクラッカーなどお好みの食材にディップしたり、フルーツに合わせたりと楽しみ方は盛りだくさんです。
保存方法
保存の最大のポイントは湿度を保つことで、乾燥してしまうと繊細な旨味を大きく損ねます。使い切らない場合には購入時の包装を捨てずに、切り口を覆ったり、密閉できる容器やジッパー式バッグで、湿度を保てる冷蔵庫内の野菜室に入れます。
¥2700
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ･･･
送料別
東京468食材
¥3650
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩 固形分中乳脂肪 70% 内容量 200g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クー･･･
送料別
口コミ件数 1件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
¥1188
白バラ カチョカバロチーズ【130g×1個】 大山乳業の「カチョカバロチーズ」は、鳥取県産の生乳を使用し、職人が一つ一つ丁寧に作りあげました。 そのままスライスして、お酒のおつまみとしてお召し上がりい･･･
送料別
プラスイン
¥1298
グッズプロののぼり旗は「節約じょうずのぼり」から「セレブのぼり」まで細かく調整できちゃいます。のぼり旗にひと味加えて特別仕様に一部を変えたい店名、社名を入れたいもっと大きくしたい丈夫にしたい長持ちさせ･･･
送料別
グッズプロ
¥10000
こちらの商品は母の日専用商品です。 この商品のお届け期間：5月9日(木)から12日(日) ●配達日時のご指定はお受けできません。 ●沖縄・離島・海外へのお届けはしておりません。 ご注文・ご入金の締切日･･･
送料別
ギフト＆内祝いのアイプレゼンツ
¥7500
こちらの商品は母の日専用商品です。 この商品のお届け期間：5月9日(木)から12日(日) ●配達日時のご指定はお受けできません。 ●沖縄・離島・海外へのお届けはしておりません。 ご注文・ご入金の締切日･･･
送料別
ギフト＆内祝いのアイプレゼンツ